Чота вспомнилось как мой однокурсник с удивлением обнаружил во французском языке слово zakouski (закускИ), что собственно означало закуску. Есть мнение, что все эти их hors-d'œuvre пришли как раз из России, так что вот, были в истории времена, когда русская кулинарная традиция задавала моду во Франции из всех мест. Есть чем гордиться)
Окрошка, ботвинья, миллиард видов ухи (раньше так назывался не только рыбный суп кстати), солянка, рассольник — это только в рамках супов, которые в русской кухне представлены особенно обширно (я полагаю из-за удобства готовки в печах. Распространение печей также способствовало огромному разнообразию пирогов и прочей выпечки — рыбники, ягодники, курники, картовники, пироги с мясом и прочими субпродуктами, тысячи их).
Пастила еще есть, ебанешься ее готовить вручную при помощи венчика. Можно вспомнить пряники, калачи, коврижки и т.д. и т.п.
Называть русскую кухню бедной на разнообразие, это как минимум несправедливо.
Пастила еще есть, ебанешься ее готовить вручную при помощи венчика. Можно вспомнить пряники, калачи, коврижки и т.д. и т.п.
Называть русскую кухню бедной на разнообразие, это как минимум несправедливо.