Buddy, you're a boy, make a big noise

> что когда парень ведет себя не так как нужно и девушка просто ждет когда он поменяется ("к лучшему") под её ожидания

Немного не соглашусь. Прицельное понижение стандартов под безликую тряпку вряд ли можно назвать хорошим развитием, но вот почему Вы называете поведение классической цундере "просто ждать", мне несколько непонятно. В большинстве приведённых в видео примеров у девушки уже есть вполне достижимый образец, пускай он и не доступен для неё. При наличии арки взросления главного героя речь будет идти не об осознании его пассией романтических чувств, а об их появлении - или нет, в случае, если он добивается другой девушки и они ограничиваются признанием друг друга.

Я придерживаюсь точки зрения, опубликованной К. Коллинзом в его аналитическом видео, согласно которой причины перемены отношения цундере к главному герою изначально крылись не в биполярном расстройстве, но во взрослении и перемене к лучшему самого главного героя. Впоследствии, при формализации тропов романтической комедии в аниме, арка персонажа у главного героя атрофировалась, а архетип цундере остался только в качестве отражения окружающей действительности в восприятии целевым зрителем жанра (ср. куудере - девушка, которая с ним не разговаривает, подруга детства - последняя сверстница, которая называла его по имени, сестра - единственная, кто готова находиться в одной с ним квартире и т. д.)

Почти. Это почти авторский стиль. Было бы это сделано побыстрее - зашло бы как гипертрофированный экшон, или тогда уж весь сериал в таком стиле делать, как Юаса. А так выбивается.

Thundere - это отдельная категория.

Сэйба плакала, кололась, но таки доела.

По такой логике скорее Джотаро действует.

Ну, есть ещё один вариант, без ошибок.