Ну, Первый отряд вышел как минимум любопытным, хотя и получилось совсем не то, что рекламировал Лигалайз. У нас в анимации вообще ещё более-менее.

Если даже отбросить миф о бистро, с XVI века по Руси начинают активно шастать посольства и путешественники, которые уже издали несколько десятков книг, затрагивающих и тему кулинарии (в «Travels in Russia» Кларк пишет, что на Руси перед обедом для возбуждения аппетита подавали свёклу, нарезанную кружочками, с приправой из имбиря - к вопросу о том, что на Руси, стоящей на важных торговых путях с Азией ничего не было), а через окно в Европу Петра I европейцы хлынули бесконечным потоком: вояки, слуги, учителя и собственно повара. Так что да, есть мнение, что предобеденные закуски пришли в Европу именно из русской кухни.

Ого. Поклонник новой хронологии в треде.

Если брать Сибирь , то сразу добавляются пельмени, строганина, сугудай, местные орешки/ягодки.

К выше отписавшемуся добаляй заливное, тельное, селянку (солянка-рагу), разнообразнейшие соленья, топленые и печеные птица, мясо и дичь (снова печка), а так же местные продукты вроде стерляди и осетра, ну и раков заодно.

Клецки - это в виде наполнения супа, именно как самостоятельное блюдо галушки как-то за пределы Украины не ушли, по крайней мере к другим восточным и западным славянам. Возможно, южные имеют аналоги.

А потом выдумал украинские сырники и страдающих без молока и соли русских. Правда есть твороженники, которые суть те же сырники, но это не русская кухня, не подумай, а монгольская. А сырниками их называют не потому что русский с украинским произошли от одного языка, а чтобы украсть их у украинцев вместе с борщом.

Просто японцы были на стороне фашистов, а знаешь...

Боюсь, у тебя очень посредственные знания о русской кухне.

Сильное заявление.